Si-Mel Savidakis
Σ’ αυτή την κρέμα θα έδινα πολλά ονόματα. Γιαουρτόπιτα, πίτα, κρέμα μελιού. Είναι με λίγα υλικά, είναι ελαφριά και γευστική μέχρι και την τελευταία κουταλιά.
Τα υλικά
- 300 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 5 αυγά
- 70 γρ μέλι Τοπλού Θυμάρι-φασκόμηλο
- 15γρ κορν φλάουρ
Για το γαρνίρισμα
- 2 κομμάτια κερήθρα
- Γλυκό κουταλιού σταφύλι
Η συνταγή
- Χτυπάμε σ’ ένα μπολ τα αυγά και βάζουμε αργά αργά και τα υπόλοιπα υλικά.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιόμορφο.
- Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα για τάρτα.
- Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνου (180 βαθμούς) και σε 20′ είναι έτοιμο.
Καλή επιτυχία!
Join the conversation