Si-Mel Savidakis
Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε αυτά τα φρεσκοψημένα ρολάκια μήλου. Χρειάζεστε μόλις 20′. Πρόκειται για μια υπέροχη επιλογή πρωινού ή επιδορπίου με μια γλυκιά γέμιση μήλου και κανέλας. Πιστέψτε με, είναι τόσο νόστιμα, όσο μια ζεστή τραγανή μηλόπιτα!
Τα υλικά
Για τη γέμιση
- 3 μήλα
- 100ml νερό
- 1 κσ μέλι Τοπλού θυμάρι-πεύκο-βότανα
- 1 κγ κανέλα
- 1 στιμμένο λεμόνι
- 1 κγ κορν φλάουρ
- 1 βανίλια
Για τα ρολάκια
- 10 φέτες του τόστ ολικής άλεσης (χωρίς κόρα)
- Μισό φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη ή καρύδας
- 1 κγ κανέλα
- 1/2 βούτυρο λιωμένο light
Η συνταγή
- Βράζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, το μέλι, την κανέλα, το λεμόνι, τη βανίλια και το κόρν φλάουρ.
- Αφού πάρει μια βράση βάζουμε για 1′ και τα μήλα και στη συνέχεια τα βγάζουμε από την εστία.
- Περνάμε από ένα πλάστη τις φέτες ψωμιού
- Βάζουμε σε μία μία φέτα ψωμιού τη γέμιση του μήλου στη μέση και τυλίγουμε.
- Αλείφουμε με ένα πινέλο με βούτυρο και γαρνίρουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα.
- Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Χρειάζονται μόλις 10′ για να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
- Προαιρετικά γαρνίρουμε με μέλι.
Καλή επιτυχία!
Join the conversation