Sitia

All posts tagged Sitia

Σπιτική Granola με μέλι

by Manos Si-Mel on December 12, 2018 No comments

Η granola είναι τόσο νόστιμη, τόσο υγιεινή! Απίθανο συνοδευτικό στο γάλα, το γιαούρτι ή και σκέτη όπως καταναλώνουμε τους ξηρούς καρπούς. Είναι πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων.

Τα υλικά  

• 400gr νιφάδες βρώμης.
• 50gr αμύγδαλα χοντροκομμένα.
• 50gr σταφίδες.
• 50gr cranberry χωρίς ζάχαρη.
• 80gr ηλιόσπορους.
• 250gr μέλι πεύκου Τοπλού 
• 1 κ.σ ελαιόλαδο.
• 50gr νερό.
• 1 βανίλια.
• 1 κ.σ κανέλα.
•  1 φλούδα πορτοκαλιού.

Εκτέλεση

1) βάζουμε το νερό να βράζει μαζί με το μέλι, την κανελα, την φλούδα πορτοκαλιού και το λάδι

2) περνάμε στο μουλτι τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα

3) έπειτα τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με την βρώμη και την βανίλια

4) προσθέτουμε το σιρόπι και ανακατεύουμε καλα να πάει σε όλο το μείγμα

5) προσθέτουμε το μείγμα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου στους 140 βαθμούς μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα

Foodblogger: Maria Tsirindani

read more
Manos Si-MelΣπιτική Granola με μέλι

Μπισκότα βρώμης με μέλι

by Manos Si-Mel on November 30, 2018 No comments

honey toplou beeraki

 

Μαζέψαμε τα πιο νόστιμα υλικά, βάλαμε όλο μας το μεράκι και δημιουργήσαμε πεντανόστιμα υγιεινά μπισκότα. Και θα σας το αποδείξουμε αμέσως! Το ένα μπισκότο είναι 30γρ και αποδίδει περίπου 105kcal.

Τα υλικά

• 250gr βρώμη.
•1 ώριμη μπανάνα πολτοποιημένη.
• 50gr μέλι Τοπλού θυμάρι- ερείκη.
• 8gr ελαιόλαδο.
• 15gr ξηρούς καρπούς.
• 50gr σοκολάτα περιεκτικότητας σε κακάο >70%.
• Χυμό από 1 πορτοκαλί.
• 1 βανίλια.
• 1κ.γ baking powder.
• 1κ.γ κανέλα.
• 1κ.σ ρακόμελο Beeraki

 

honey toplou

 

Η συνταγή

1.Σε μια λεκάνη προσθέτουμε το μέλι το ελαιόλαδο και την μπανάνα (πολτοποιημένη )και ανακατεύουμε.

2. Έπειτα προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέϊκιν, το ρακόμελο και συνεχίζουμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.

3.Στη συνέχεια προσθέτουμε την βρώμη σιγά σιγά και τον χυμό.

4. Τέλος, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και την σοκολάτα και ανακατεύουμε.

5. Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και τις πατάμε με την παλάμη.

6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

 

Καλή Επιτυχία!

 

Foodblogger: Maria Tsirindani (keep_eat_healthy)

 

read more
Manos Si-MelΜπισκότα βρώμης με μέλι