waffle

All posts tagged waffle

Βάφλες με σμέουρα

by Manos Si-Mel on November 25, 2018 No comments

HONEY TOPLOU

Τι συμβαίνει όταν το μέλι Τοπλού συναντάει την αφράτη βάφλα; Κάτι δυνατό, κάτι νόστιμο και διπλά απολαυστικό. Οι βάφλες που φτιάχνουμε για τα πρωινά μας στις γιορτές έχουν άλλη γλύκα. Είναι σπογγώδη και ζουμερές.

Τα υλικά

  • 300γρ αλεύρι ολικής άλεσης
  • 1 φακελάκι μπέικιν-πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κγ μέλι Τοπλού θυμάρι-πεύκο-βότανα
  • 2 αυγά
  • 50ml γάλα αμυγδάλου

Η συνταγή

  1. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να πάρουν μια βελούδινη υφή
  2. Ενσωματώστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε τα με ένα σύρμα μέχρι να πάρουν ομοιόμορφη υφή.
  3. Τοποθετήστε το μείγμα στη βαφλιέρα καλύπτοντας όλη την επιφάνεια, αλλά χωρίς να ξεχειλίσει.
  4. Ψήνεται για 7-8′.
  5. Σερβίρεται ζεστή και βάλτε γαρνιτούρα φρέσκα σμέουρα, μέλι Τοπλού, αμύγδαλα, λιναρόσπορο και ρόδι.

 

Καλή επιτυχία!

read more
Manos Si-MelΒάφλες με σμέουρα